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중학가정 2

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2015-01-29

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요약정보

1971년 발행된 문교부검정 중학교 실업ㆍ가정과용 교과서. 저자는 윤서석‚ 조창숙이다. 목차 [기술편] 단원 1. 의생활 1. 옷감과 수예 재료 ⑴ 옷감 ⑵ 수예 재료 2. 재봉ㆍ연모의 적절한 사용과 수리 ⑴ 가위 갈기 ⑵ 전기다리미의 분해와 수리 ⑶ 재봉틀의 종류와 구조 및 기능 3. 옷 만들기 ⑴ 어린이 놀이 옷 ⑵ 플레어스커트 만들기 4. 빨래 ⑴ 교복 블라우스 세탁하기 ⑵ 전기세탁기의 구조와 사용법 5. 뜨기와 자수 ⑴ 화병받침 만들기 ⑵ 프랑스 자수를 이용한 핸드백 단원 2. 식생활 1. 영양과 식단 작성 ⑴ 에너지의 급원이 되는 식품 ⑵ 피와 살 기타 몸의 조직을 만드는데 중요한 식품 ⑶ 우리 몸의 생리 기능을 조절하는 식품 ⑷ 기호 식품 ⑸ 영양 상태의 관찰 ⑹ 식사 계획 2. 여러 가지 조미료와 그 성질 3. 조리용 기구와 식기 ⑴ 조리용 기구 ⑵ 식기 4. 식품 다루기 ⑴ 씻기 ⑵ 썰기 ⑶ 데치기 ⑷ 식품의 분량 달기 단원 3. 가정 원예 1. 채소 가꾸기 2. 채소의 저장 ⑴ 채소의 저장 ⑵ 채소의 가공 저장 단원 4. 가정 기계 1. 기계의 정비 용구 및 사용법 ⑴ 용구 ⑵ 정비 용구의 사용법 2. 기계의 요소 ⑴ 기계란 무엇인가? ⑵ 여러 가지 기계요소 3. 고장의 원인과 그 손질 ⑴ 고장과 처치 ⑵ 손실 4. 세정과 급유 ⑴ 세정 ⑵ 급유 [가정편] 단원 1. 의생활 1. 생활과 옷차림 ⑴ 옷을 입는 목적 ⑵ 계절에 맞는 옷차림 ⑶ 활동에 적합한 옷차림 ⑷ 우리의 옷차림 2. 의생활의 관리 ⑴ 우리의 의생활 ⑵ 옷 장만의 계획 3. 옷 만들기 ⑴ 양재 (블라우스) ⑵ 한재 (치마 만들기) ⑶ 한재 (버선 깁기) 단원 2. 수예 1. 도안과 배색 ⑴ 도안과 구성 ⑵ 배색 ⑶ 모티브 뜨기 2. 아플리케와 수공예 ⑴ 아플리케 ⑵ 머리 빗는 케이프 만들기 ⑶ 아플리케로 장식한 편지꽂이 단원 3. 식생활 1. 식생활 계획 ⑴ 식사 계획 2. 계절별 식단 3. 조리 ⑴ ⑴ 주생활 계획 ⑵ 주택의 개선 단원 5. 가정 보건 1. 가정 위생 2. 가정 간호 3. 가정상비약 4. 여자 위생 ※찾아보기흰밥‚ 생선 조림‚ 쑥갓나물 ⑵ 도넛‚ 딸기화채 ⑶ 팥밥‚ 두부찌개‚ 무생채 ⑷ 밑반찬 단원 4. 주생활 1. 가정생활과 주택 ⑴ 대지의 선정 ⑵ 간잡이와 주생활 조건 ⑶ 소독과 방충 2. 지역성에 맞는 주택 ⑴ 농촌 주택과 도시 주택의 차이점 3. 주생활 계획과 개선

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