저작물명

한국전통음식문화체험관 (韓國傳統飮食文化體驗館 ‚ The Institute Of Traditional Korea Cuisine )

저작(권)자

저작자 미상 (저작물 2267374 건)

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이용조건

공표년도

창작년도

2015-05-29

분류(장르)

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요약정보

< 개요 >
한국전통음식문화체험관은 세계 속에 한국전통음식문화의 가치와 우수성을 보존하고 이를 널리 연구‚ 보급‚ 홍보하고자 설립 된 장소이다.
이를 위하여 강원도 평창군 용평면 백옥포리 10.000여 평 부지 일원에 전시관‚ 조리 체험실‚ 교육연수원‚ 발효실‚ 자연재배단지 등 전통음식문화 체험에 필요한 다양한 시설들을 마련하였고 특히 외국인들에게다양한 한국 전통음식문화를 체험하고 관광시킬 수 있는 한국 최고의 전통음식문화 체험장일 것이다.
또한 찾아오는 손님들에게 한국의 어머님의 손 맛에서 내려오는 정감 있고 기품 있는 음식들로 국내는 물론 세계에 시장을 활성화하여 국가적 경제이익과 음식개발 및 인재양성을 통한 경쟁력 있는 한국 전통음식문화 체험장소로 활용되고 있다. 기타정보

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1 차 저작물

공동저작자

1유형

수집연계 URL

http://www.kcti.re.kr

분류(장르)

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