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신학기 학교급식 우유 안전성 강화한다

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저작물명: 신학기 학교급식 우유 안전성 강화한다

저작(권)자: 저작자 미상 (저작물 2267374 건)

출처

이용조건

공표년도

창작년도: 2013-03-10

분류(장르): 어문
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요약정보: 신학기 학교급식 우유 안전성 강화한다 2013-03-10 대변인실 신학기 학교급식 우유 안전성 강화한다【농업정책과】430-2192 -전남축산위생사업소‚ 급식 우유 가공?판매업소 식중독균 등 검사- 전라남도축산위생사업소는 신학기를 맞아 학교급식 우유의 품질관리 및 식중독 예방 등 안전성 강화를 위해 도내 우유 가공업체 및 학교급식 우유 판매업소에 대한 특별수거검사에 나선다고 10일 밝혔다. 이번 수거검사는 11일부터 도내 우유 가공업체 2개소와 학교에 우유를 납품하는 우유 판매업소 30개소에서 보관 중인 우유류 등 유제품을 대상으로 이뤄진다. 수거한 제품에 대해선 식중독을 일으키는 황색포도상구균‚ 대장균 O157‚ 리스테리아균‚ 살모넬라균‚ 클로스트리디움균 등 병원성 미생물검사와 오염지표세균인 세균 수‚ 대장균군 검사를 실시해 안전성을 확보한다는 방침이다. 유지방‚ 비중‚ 산도 등 품질검사도 실시한다. 검사 결과 축산물 성분 규격 및 기준에 적합하지 않은 제품은 해당 행정기관을 통해 제품 회수 및 폐기하고 영업정지 등의 행정조치를 취할 방침이다. 이태욱 전남도축산위생사업소장은 “우유같은 신선식품은 봄철 갑작스런 기온 상승 시 저온 유통체계가 잘 지켜지지 않으면 품질 저하 및 세균 증식 등의 위험성이 있어 가공?유통단계의 온도관리를 철저히 해야 한다”며 “앞으로도 학교급식 우유뿐만 아니라 급식용 소고기에 대한 한우 유전자검사 등 학교급식 축산물 공급업체까지 검사를 확대알 계획”이라고 밝혔다. 한편 전남축산위생사업소는 지난해 도내 유가공업체 및 우유 판매업소에서 생산ㆍ유통되는 유가공품 768개를 수거해 식중독균 검사 등 안전성검사를 실시한 결과 모두 이상이 없는 것으로 확인됐다. 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 전남공무원교육원‚ 독서로 미래 비전 제시를 2013-03-10 다음글 친환경축산식품 유통시스템 강화사업 큰 성과 2013-03-09 리스트 전체게시물(25844) / 전체페이지(2585) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 17294 구직 여성‚ 새일여성인턴에 참가하세요 대변인실 2013-03-11 592 17293 토요그림경매‚ 어린이 문화 체험공간으로 인기 대변인실 2013-03-10 680 17292 마을단위 독특한 농어촌축제로 활기 불어넣는다 대변인실 2013-03-10 626 17291 F1경주장‚ 예약 쇄도…연간 가동률 90% 대변인실 2013-03-10 646 17290 전남공무원교육원‚ 독서로 미래 비전 제시를 대변인실 2013-03-10 581 17289 신학기 학교급식 우유 안전성 강화한다 대변인실 2013-03-10 538 17288 친환경축산식품 유통시스템 강화사업 큰 성과 대변인실 2013-03-09 655 17287 중소기업 제품 인터넷 오픈마켓 입점 지원한다 대변인실 2013-03-09 587 17286 나주에 여성새로일하기센터 개소 대변인실 2013-03-09 685 17285 순천만국제정원박람회 등 앞두고 깨끗한 전남을 대변인실 2013-03-09 508 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860