저작물명

스타 셰프 토니오‚ 지구를 사랑하는 저탄소 레시피 공개

저작(권)자

저작자 미상 (저작물 2267374 건)

출처

이용조건

공표년도

창작년도

2013-11-06

분류(장르)

어문
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요약정보

농림축산식품부(이동필 장관)는 농업분야 온실가스 감축 목표(‘20년까지 36만톤) 달성을 위한 일환으로 ’저탄소 농축산물 인증 시범사업‘을 ’12년부터 추진하고 있다. 저탄소 농축산물은 저탄소 농업기술을 이용하여 생산 전과정에서 온실가스 배출을 줄인 농산물(해당 품목의 5년 평균 온실가스 배출량보다 적은 것으로 검증된 것에 한함)로서‚ 시범사업은 특정 농산물이 저탄소 농산물에 해당되는지 검증하고‚ 검증된 농산물의 소비·유통 확대를 유도하는 사업이다. * ‘12년 시범사업을 시작하여 7개 품목을 검증하였고‚ 올해에는 22개 품목 31건의 저탄소 농산물을 검증하였다. 농식품부는 이러한 저탄소 농산물의 소비자 인지도 확대를 위해 11월8일(금)부터 10일(일)까지 3일간「저탄소 농산물 전시·판매 행사」를 이마트 왕십리점에서 개최한다. 전시·판매되는 농산물은 쌈채‚ 쌀 등 7개 품목*으로 ‘저탄소 농축산물 인증 시범사업’을 통해 검증된 농산물이다. * 7품목 : 쌈채소‚ 애호박‚ 오이‚ 피망‚ 부추‚ 쌀‚ 방울토마토 특히‚ 11월 8일(금) 11시부터는 꽃미남 스타 셰프 토니오(본명: 오치영)가 저탄소 농산물을 이용하여 만든 ‘라이스 샐러드’와 ‘방울토마토 크림 파스타’를 맛볼 수 있고‚ 행사기간 동안 전시행사에 방문하는 소비자들을 위하여 저탄소 농산물 시식코너도 운영한다. 정부는 이러한 민·관의 협력이 기후변화에 대응하는 저탄소형 농업으로 전환되는 계기가 될 것이며‚ 2년째를 맞는 이번 행사를 통해 저탄소 농산물에 대한 인식이 확대되는 계기가 되길 바란다고 밝혔다.

저작물 파일 유형

저작물 속성

1 차 저작물

공동저작자

1유형

수집연계 URL

http://www.mafra.go.kr

분류(장르)

어문

원문제공

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