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‘ 햄·베이컨 등 가공육 많이 먹으면 일찍 사망’기사 관련 설명

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공표년도

창작년도

2013-03-08

분류(장르)

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요약정보

【 보도내용 】 KBS 1TV 3.7일자 뉴스에 영국 BBC 방송을 인용‚ 취리히 대학연구팀이 유럽 10개국 50만명을 대상으로 13년간 조사한 결과‚ 하루 160g 이상 가공육을 먹으면 심장질환 70%‚ 암발생 위험 11%가 높아졌다. (그 원인은 소금 및 포화지방) → 따라서 영국정부는 1일 가공육 섭취량을 70g으로 권고 【 설명내용 】 우리나라는 국민 1인당 햄·소시지 소비량은 1일 8.9g으로 영국정부 권고량의 1/8 수준인 12.7%에 불과합니다. 또한‚ 우리나라 햄·소시지에 함유된 염도는 식품의약품안전청의 권고에 따라 1.3~1.4% 수준이며 이는 미국의 66%‚ EU의 77.1% 수준에 불과합니다.

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1유형

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