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설 성수기 축산물 위생검사 강화한다

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2015-02-13

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설 성수기 축산물 위생검사 강화한다 2015-02-13 대변인실3 설 성수기 축산물 위생검사 강화한다【축산위생사업소】430-2140 -전남축산위생사업소‚ 육류 도축?미생물검사 등 안전성 검사 철저- 전라남도축산위생사업소는 설을 앞두고 안전하고 위생적인 축산물 공급을 위해 도축장 식육 미생물 검사와 항생제 잔류물질 검사‚ 유통 중인 가공품 성분?규격검사 등 축산물 안전성검사를 강화한다고 13일 밝혔다. 축산물 소비가 대폭 늘어나는 설을 맞아 도민에게 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위해 도내 도축장 18곳의 도축?가공 단계별 작업 공정의 위생 관리를 강화하고 대장균 등 병원성 미생물 검사를 확대한다는 방침이다. 이를 위해 검사관(가금류 도축장은 책임수의사)을 통해 안전관리 인증 기준(HACCP) 운영 및 자체 위생관리 기준 준수 여부 등 위생관리 전반을 매일 점검키로 했다. 또 대장균 등 병원성 미생물 검사를 주 1회에서 2회로 확대해 위반사항은 관련 규정에 따라 즉시 시정 조치한다. 도축장 출하 가축의 항생제 등 유해 잔류물질 검사를 강화하고‚ 식육 판매업소와 대형 축산물 판매장의 위생관리 실태 점검 및 한우고기 둔갑 판매 등도 집중 단속한다. 전라남도축산위생사업소는 올 들어 축산물 안전성 검사를 위해 소‚ 돼지 등 도축검사 94만 3천 마리‚ 미생물검사 1천300건‚ 항생제 등 잔류물질 검사 887건‚ 축산물 가공품 검사 123건‚ 쇠고기 유전자 검사 51건을 실시했다. 그 결과 부적합 3건을 적발해 해당 기관에 위반 내역을 통보하는 등 부적합 축산물이 시중에 유통되지 않도록 조치했다. 이태욱 전라남도축산위생사업소장은 “설을 앞두고 제수용품 및 선물 구입 등 육류 소비가 많아질 것으로 예상됨에 따라‚ 설 연휴인 18일까지 도축장을 연장 개장해 육류 수급에 차질이 없도록 하고 있다”며 “보다 안전하고 위생적인 축산물이 공급되도록 항생제 잔류물질 검사 등 안전성 검사를 강화하겠다”고 말했다. 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 재래시장 소방차 통행로 확보를 2015-02-13 다음글 사회복지 학습동아리 지원하세요 2015-02-13 리스트 전체게시물(25844) / 전체페이지(2585) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 22084 국내 최대 완도수목원 설 연휴 무료 개방 대변인실3 2015-02-14 679 22083 전남도‚ 전국 사방사업 품질 경진서 우수상 대변인실3 2015-02-14 667 22082 수산 인력 양성해‘청년이 돌아오는 어촌’실현 대변인실3 2015-02-14 629 22081 이 지사‚ 2016년 국비 확보 잰걸음 대변인실3 2015-02-13 792 22080 설 성수기 물가 특별 관리 대변인실3 2015-02-13 719 22079 전남도-시군‚‘매력 전남’만들기 손잡아 대변인실3 2015-02-13 709 22078 연근해 어선 안전조업 지도 총력 대변인실3 2015-02-13 683 22077 재래시장 소방차 통행로 확보를 대변인실3 2015-02-13 672 22076 설 성수기 축산물 위생검사 강화한다 대변인실3 2015-02-13 756 22075 사회복지 학습동아리 지원하세요 대변인실3 2015-02-13 679 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380

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1 차 저작물

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