저작물명

제철 제맛‚ 이달(6월)의 수산물“민어 ? 다시마”선정

저작(권)자

저작자 미상 (저작물 2267374 건)

출처

이용조건

공표년도

창작년도

2012-05-31

분류(장르)

어문
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요약정보

농림수산식품부는 6월의 제철 웰빙 수산물로 민어와 다시마를 선정‚ 발표했다. 민어는 백성 민(民)자가 들어있어 대중적일 것 같지만 실제로는 수라상에 오르는 귀한 생선이다. 최고의 횟감 어류중 하나인 민어는 특히 여름철 보양식으로 애용돼 왔다. 민어는 어류 중에서 소화흡수가 빨라 어린이들의 발육 촉진을 돕고 노인 및 큰 병을 치른 환자의 기력회복에 좋다. 지방이 적고 단백질이 풍부하며 비타민‚ 칼륨‚ 인 등 각종 영양소도 풍부하게 함유하고 있다. 다시마는 바다의 채소라고 불리우는 식이섬유의 일종인 알긴산이 풍부하여 변비 및 장 건강에 효과적인 건강식품이다. 또한 칼로리가 거의 없고 각종 미네날이 풍부한 대표적인 저칼로리 알카리성으로 다이어트 식품으로도 손색이 없다. 최근에는 다시마 차를 비롯‚ 밥을 지을 때 함께 넣는 ’밥 다시마’가 인기를 끌면서 소비가 늘고 있다. 이 두 품목은 6월 한 달 동안 온라인 홍보와 함께 특별 할인판매 등이 실시된다. ○ 농림수산식품부에서는 홈페이지(www.mifaff.go.kr)를 통해 민어와 다시마의 영양과 요리 등 관련정보를 소개하고 있다. 또한‚ ‘농식품부 밥상지킴이’로 활동 중인 주부 블로거들이 민어와 다시마를 재료로 여러가지 요리를 선보이는 특별코너도 마련하였다. ○ 이달의 웰빙수산물인 민어와 다시마를 싸게 사려면 한국수산회 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr)‚ 수협중앙회 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)을 이용하면 된다. 한 달 동안 민어와 다시마를 10~20% 싸게 판다. □ 6월의 지역 특산 수산물을 이용한 축제행사로는 전남 여수시 소라면 사곡리 바닷가 일원에서 개최되는 ‘제5회 여자만 갯벌노을 축제’가 6. 1~ 6. 3까지 3일간 준비되어 있다. 이번 축제는 여수의 서쪽에 위치한 여자만의 길게 뻗은 해안선을 따라 드러누운 웅장한 갯벌과 아름다운 노을(해넘이)을 즐길 수 있는 아름다운 축제로 예쁜 카페촌과 어우러진 바다의 여유와 낭만이 즐거움을 더해 줄 것으로 기대되고 있다. ○ 축제기간 중에는 전시 및 판매행사로 여수 관광 사진 전시‚ 갯벌노을사진 콘테스트‚ 바다음식체험‚ 지역특산품 및 향토음식 판매 등과 함께 가족과 함께하는 체험이 있으며‚ 참여행사로 개매기 체험‚ 고막 잡기 체험‚ 바지락 캐기 체험‚ 뻘배 타기 체험‚ 갯벌 걷기 체험‚ 천연염색으로 노을물들이기‚ 복개도 보물찾기 등의 다양한 프로그램을 진행하고 있다. 유료 체험 행사로 개매기. 고막과 바지락 캐기 체험이 있다. ○ 부대행사로는 여자만의 대표적인 특산물인 고막과 바지락 깜짝 경매가 이루어지고 주변 카페촌에서는 음악여행을 주제로 통기타‚ 국악‚ 재즈‚ 7080작은음악회 등 다채로운 공연이 열려 관광객들에게 색다른 감동을 준비하고 있다.

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저작물 속성

1 차 저작물

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1유형

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http://www.mafra.go.kr

분류(장르)

어문

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