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“목장체험도 하고 치즈도 만드는‚ 우유과학교실”

저작(권)자

저작자 미상 (저작물 2267374 건)

출처

이용조건

공표년도

창작년도

2010-08-02

분류(장르)

어문
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요약정보

농림수산식품부(장관 장태평)는 “싱그런 자연가득 우유놀이터‚ 2010 우유과학교실”이 오는 8월 3일(화)부터 22일(일)까지 국립과천과학관(경기도 과천시 과천동 706)에서 열린다고 밝혔다. 이번 행사는 젖소의 생리적 특성을 비롯하여 우유와 관련된 과학이론과 원리를 쉽게 배우고 직접 체험할 수 있도록 우유목장교실‚ 우유건강교실‚ 우유체험교실 등으로 꾸며졌다. ○ 우유목장교실에서는 각 연령별(송아지‚ 육성우‚ 착유소) 사육 및 사양방법 등을 모형과 동영상을 통해 설명해주고‚ 우유가 목장에서 유가공공장을 통해 가정으로 배달되는 전 과정을 축소모형을 통해 쉽게 이해할 수 있도록 도와준다. ○ 우유건강교실에서는 체지방과 근육량을 직접 측정해 현장에서 바로 자신의 건강상태를 점검해보고 우유음용이 건강에 어떤 도움을 주는지 알아볼 수 있다. ○ 우유체험교실에서는 우유로 아이스크림 및 치즈만들기를 직접 체험하고 자신이 만든 유제품을 맛 볼 수도 있다. 농림수산식품부 관계자는 이번 행사를 계기로 소비자가 우유에 대해 보다 정확히 알고 생활속에서 우유를 보다 가까이 함으로써 건강도 지키고 낙농가에게도 도움을 줄 수 있을 것으로 기대한다고 말했다. 또한‚ ‘08년부터 도심 속에서 실제 젖소를 활용하여 목장체험행사를 함으로써 도시민들에게 큰 인기를 얻고 있는 “도심 속 목장나들이” 행사를 금년에도 오는 9월부터 10월까지 전국 대도시를 순회하며 실시할 예정이라고 밝혔다. ○ 농식품부 관계자는 금년에 개최하는 ‘도심속 목장나들이’는 치즈만들기체험과 어린이들이 직접 참여하는 프로그램 등을 보다 확대하여 예년보다 다채롭고 흥미롭게 구성할 계획이라며 우유체험행사의 또 다른 묘미를 느낄 수 있을 것으로 기대한다고 밝혔다.

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1 차 저작물

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1유형

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