저작물명

도립대 호텔조리제빵과‚ 한식드림 경연서 동상

저작(권)자

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공표년도

창작년도

2016-07-04

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어문
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요약정보

도립대 호텔조리제빵과‚ 한식드림 경연서 동상 2016-07-04 대변인실 도립대 호텔조리제빵과‚ 한식드림 경연서 동상【도립대】380-8669 -한국전문대학교육협의회 주최 대회서 ‘궁중마늘닭구이～’ 호평- 전남도립대학교(총장 김왕복) 호텔조리제빵과가 한국전문대학교육협의회 주최 ‘2016 전문대학 한식드림(Dream) 경연대회’에서 동상을 수상했다. 4일 전남도립대학교에 따르면 전국 전문대학 25개 팀이 참가한 한식드림 경연대회에서 호텔조리제빵과 2학년 김도현봉우람 씨가 주요리 ‘궁중마늘닭구이와 월과채‚ 콩나물대통밥과 닭약고추장’과 전채요리 ‘당근에멀젼과 가지누르미를 곁들인 닭가슴살생채‚ 튀긴 누룽지 타락죽’을 선보여 동상 수상의 영예를 안았다. 전채요리는 식사 전에 식욕을 돋우기 위해 나오는 요리다. 이번 경연대회는 학생들의 건전한 경쟁을 통한 전문대학 조리 및 한식분야 특성화 역량 강화와‚ 해외 한식 홍보 참여로 전문대학 한식 분야 교육의 글로벌 역량을 높이기 위한 것으로 올해 2회째다. 김왕복 총장은 “호텔조리제빵과는 국가직무능력표준(NCS) 기반 실습수업을 통해 다변화되는 외식산업에 적합한 인재 육성에 앞장서고 있다”며 “특히 전국 규모의 요리대회 출전을 통해 학생들이 다양한 경험과 기량을 연마하고 있다”고 말했다. 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 장마철 농림축산시설 관리 철저를 2016-07-04 다음글 전남 벼 재해보험 가입 면적 전국 최다 2016-07-03 리스트 전체게시물(25841) / 전체페이지(2585) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 25681 프랑스중국전남 여성문화 살펴본다 대변인실 2016-07-05 153 25680 이 지사‚ 日 사가현 지사와 회담 대변인실 2016-07-04 219 25679 전남도‚ 고용부 고용혁신프로젝트에 선정 대변인실 2016-07-04 242 25678 고독사 예방 위한‘고독사 지킴이단’뜬다 대변인실 2016-07-04 314 25677 전남도‚ 피서철 앞두고 음식점 위생관리 강화 대변인실 2016-07-04 227 25676 이 지사‚“일자리정책 과학화로 전남이 경제 희망 발신하자” 대변인실 2016-07-04 204 25675 목포 서민금융통합지원센터 4일 개소 대변인실 2016-07-04 190 25674 ‘숲 속의 전남’7월의 나무에 배롱나무 대변인실 2016-07-04 205 25673 장마철 농림축산시설 관리 철저를 대변인실 2016-07-04 179 25672 도립대 호텔조리제빵과‚ 한식드림 경연서 동상 대변인실 2016-07-04 162 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

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1 차 저작물

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어문

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