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6월 남도 전통술에 완도‘황금과 비파와인’

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2016-05-26

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6월 남도 전통술에 완도‘황금과 비파와인’ 2016-05-26 대변인실 6월 남도 전통술에 완도‘황금과 비파와인’【농식품유통과】286-6450 -민간요법에 사용되는 비파 열매와 효모 첨가해 발효한 과실주- 전라남도는 민족의 역사와 혼이 담긴 전통술 소비 촉진과 유통 활성화를 위해 완도비파영농조합법인(대표 김수만)의 ‘황금과 비파와인’을 6월의 남도 전통술로 선정했다고 26일 밝혔다. ‘황금과 비파와인’은 황금색 과일로 과즙이 많고 맛과 향이 뛰어난 아열대 참살이(웰빙) 과수로 소비자들에게 인기가 높은 싱싱한 비파 열매와 효모를 첨가해 발효시킨 과실주다. 전라남도는 비파 열매를 본격 수확하는 시기에 즈음해 선정했다. 비파는 예로부터 ‘집 안에 비파나무가 한그루 있으면 병원에 갈 일이 없다’고 말할 정도로 열매와 줄기‚ 꽃‚ 잎 등에 몸에 좋은 효능 성분을 많이 함유하고 있어 민간요법에 사용돼 왔다. 인도에서는 난치병을 고치는데 비파나무를 사용할 정도다. 감기 예방에 좋은 비타민A와 고운 피부를 돕는 베타카로틴과 구연산‚ 발암억제 효과가 있는 아미그달린과 노화 예방 성분 등이 풍부하다. 비파나무 잎은 말려서 차로 마시고 찜질하는데도 사용되며‚ 뿌리와 씨앗은 한약재로 쓰인다. ‘황금과 비파와인’은 청정해역 완도에서 자연 그대로 키워온 비파만을 사용해 빚어 향취가 은은하고 부드러우며 감칠맛이 풍부하고 뒷맛이 깔끔하다. 또한 2014년 완도국제해조류박람회 공식 만찬주로 선정됐으며‚ 2015년 남도 전통술 품평회에서 과실주 부문 최우수상을 수상하는 등 그 품질을 인정받았다. 이춘봉 전라남도 농식품유통과장은 “전통술 산업화는 지역 농산물의 소비 촉진은 물론 부가가치를 높이는 효과가 있다”며 “소비자가 선호하는 양질의 전통술 육성에 최선을 다할 계획”이라고 말했다. 판매가격은 500㎖ 1병당 3만 원‚ 375㎖ 1병당 2만 원이다. 문의) 완도비파영농조합법인 061-555-5020 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 영광 송이도‚ 잔대 등 토종 희귀식물 보고 2016-05-26 다음글 대학생‚ 담배연기 없는 클린캠퍼스 만들기 결의 2016-05-26 리스트 전체게시물(25844) / 전체페이지(2585) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 25394 전남도청 공무원 농촌 일손돕기 구슬땀 대변인실 2016-05-27 362 25393 전남도‘청소년 교통안전교실’인기 대변인실 2016-05-27 409 25392 전남도‚ 조류인플루엔자 차단방역 강화 대변인실 2016-05-27 304 25391 이 지사‚ 장흥 삼산간척지 숲 조성 현장 살펴 대변인실 2016-05-26 400 25390 전남 동부권 유관기관 상생발전 방안 논의 대변인실 2016-05-26 397 25389 외포란 꽃게 잡지 마세요 대변인실 2016-05-26 475 25388 교통 기반시설 유지관리 강화로 사고 줄인다 대변인실 2016-05-26 343 25387 영광 송이도‚ 잔대 등 토종 희귀식물 보고 대변인실 2016-05-26 359 25386 6월 남도 전통술에 완도‘황금과 비파와인’ 대변인실 2016-05-26 356 25385 대학생‚ 담배연기 없는 클린캠퍼스 만들기 결의 대변인실 2016-05-26 315 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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1 차 저작물

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http://www.jeonnam.go.kr

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