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‘맛의 황제’가리맛조개 대량 생산길 열려

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2013-11-13

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‘맛의 황제’가리맛조개 대량 생산길 열려 2013-11-13 대변인실 ‘맛의 황제’가리맛조개 대량 생산길 열려【해양수산과학원】432-2776 -전남해양수산과학원‚ 인공종묘 생산 성공해 현장 적응시험 돌입- 맛의 황제로 불리는 ‘가리맛 조개’가 전남의 연구진에 의해 인공종묘 기술 개발에 성공‚ 대량 생산 길이 열렸다. 전라남도해양수산연구원(원장 최연수)은 강진센터에서는 다산해양종묘(대표 김주환)와 공동으로 2년 동안 연구 끝에 가리맛 어린 조개 인공생산에 성공했다고 11일 밝혔다. 가리맛 어린 조개 인공생산은 그동안 국내 몇몇 대학과 전문 연구기관에서 연구를 시도했으나 산란 후 300～400㎛ 크기의 유생 침착기 단계에서 머물렀고 어린 조개 생산까지는 이르지 못했다. 이런 가운데 전남해양수산과학원은 어미 조개 3만 마리를 활용해 2～7㎜ 크기의 어린 조개 1천만 마리를 생산했다. 가리맛 어미 조개가 1마리당 700만～800만 개의 알을 산란하는 것을 감안하면 그만큼 연구에 어려움이 많았다는 것을 여실히 보여주는 셈이다. 이번에 생산한 가리맛 어린 조개는 지난 8일 강진‚ 순천‚ 고흥 연안에서 현장 적응시험에 들어갔으며 1년간 적정 서식환경 규명과 생존율을 조사하게 된다. 가리맛 조개는 타우린 함량이 많아 허약한 체질과 숙취 해소에 좋아 해물탕‚ 무침‚ 구이 등으로 소비자들에게 인기가 많으며 일본에서는 고급 초밥 식재료로 이용된다. 지난 2012년 ㎏당 1만 5천 원에 50톤을 일본으로 수출했으나 올해는 생산량이 80%나 급감해 올해 일본에 수출된 가리맛은 9톤 정도에 불과했다. 이 때문에 가리맛 조개의 자원 회복은 어업인들의 숙원이었다. 곽용구 전남해양수산과학원 강진센터장은 “내년에 현장 적응시험을 마치고 2015년까지 갯벌에서 어업인이 직접 양식할 수 있는 핵심기술을 개발하겠다”고 말했다. 한편 전남해양수산과학원은 가리맛 조개를 환경친화형 양식 패류의 자원감소 위기 품종으로 판단하고 있으며 이번 연구 결과를 산업화해 그 위기를 극복할 방안을 연구 중이다. 이를 바탕으로 가리맛 조개 양식을 통한 어업인의 새로운 소득 향상은 물론 수출 전략 품종으로 육성할 계획이다. 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 고품질 천일염 생산위해 안전관리기준 도입 2013-11-13 다음글 한일 고대사‚ 또 하나의 열쇠를 푼다 2013-11-13 리스트 전체게시물(25844) / 전체페이지(2585) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 18954 전남도‚ 여름철 자연재난대책 최우수 대변인실 2013-11-14 798 18953 119 신고 전화 하루 평균 1천168건 대변인실 2013-11-14 854 18952 돼지열병 청정화‚ 전남이 앞장 대변인실 2013-11-14 866 18951 박 지사‚ 美 마리나 기업 등 8천만 달러 유치 대변인실 2013-11-13 1121 18950 전남도‚ 식품가공선박 등 기업 유치 잇따라 대변인실 2013-11-13 914 18949 고품질 천일염 생산위해 안전관리기준 도입 대변인실 2013-11-13 788 18948 ‘맛의 황제’가리맛조개 대량 생산길 열려 대변인실 2013-11-13 1036 18947 한일 고대사‚ 또 하나의 열쇠를 푼다 대변인실 2013-11-13 780 18946 전남보건환경연구원‚ 악취 숙련도 평가 우수 대변인실 2013-11-13 780 18945 시각장애인 위한 점자 도로명주소 가이드 배포 대변인실 2013-11-13 788 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690

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