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전남도‚ 설 연휴 식중독 예방 비상체제

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2015-02-16

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전남도‚ 설 연휴 식중독 예방 비상체제 2015-02-16 대변인실3 전남도‚ 설 연휴 식중독 예방 비상체제【식품안전과】286-5762 -겨울철 노로바이러스 주의?음식 냉장 보관 등 예방 홍보- 전라남도는 우리나라 최대 명절인 설 연휴를 맞아 건강하고 안전한 설을 보내기 위해 식중독 예방 홍보활동을 펼치는 등 18～22일 연휴 기간 중 도 및 시군 위생공무원들이 비상근무에 나선다고 16일 밝혔다. 이번 설 연휴기간 중에는 도내 23개 비상근무반이 운영돼 식중독 등 식품 안전사고 발생 시 신속한 대처로 환자 확산을 방지하고‚ 식중독 관련 방송매체 보도내용을 모니터링하며‚ 주민 홍보 등을 통해 식중독 발생을 사전에 예방할 계획이다. 최근 겨울철 노로바이러스 식중독이 늘고 있는 실정으로 바이러스성 식중독은 음식물 섭취 및 사람 간 전파로 확산될 수 있어 많은 사람이 모이고 한 번에 많은 음식물을 미리 만드는 설 연휴 기간에 주의가 필요하다. 이에 따라 명절 기간 동안 추운 날씨라 해도 베란다 등에 조리 음식을 보관하는 경우 햇빛 등에 의해 세균이 증식될 수 있으므로 가급적 냉장고에 보관하고‚ 냉장온도에서도 증식하는 식중독균이 있으므로 냉장고도 설 전에 미리 청소해야 한다. 남은 음식은 재사용하지 않는 것이 가장 좋으나 부득이하게 보관해야 할 경우 신속히 냉장고에 넣어 최대한 변질을 방지하고‚ 재 섭취 시 완전히 내부까지 가열해야 한다. 굴 등 어패류는 생식을 자제하고 반드시 익혀 먹고‚ 씻어 냉장고에 보관했던 채소류도 섭취 전에 다시 씻어서 섭취해야 하며‚ 무엇보다 손씻기 등 개인 위생관리를 철저히 해야 한다. 식중독 증상 및 제수용품 중 유통 기한이 지났거나 변질된 불량식품이 발생한 경우 국번 없이 ‘1399’번으로 즉시 신고해야 한다. 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 설 귀성객 대상 전남쌀 홍보 나선다 2015-02-16 다음글 섬 귀성객 18만여 명 특별 수송대책 추진 2015-02-16 리스트 전체게시물(25852) / 전체페이지(2586) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 22102 설 연휴 남도에서 몸마음 힐링하세요 대변인실3 2015-02-16 746 22101 설 연휴 온가족 함께 영암서 카트 즐기세요 대변인실3 2015-02-16 567 22100 양의 해 전남 양 관련 지명 전국 최다 대변인실3 2015-02-16 700 22099 설 귀성객 대상 전남쌀 홍보 나선다 대변인실3 2015-02-16 614 22098 전남도‚ 설 연휴 식중독 예방 비상체제 대변인실3 2015-02-16 584 22097 섬 귀성객 18만여 명 특별 수송대책 추진 대변인실3 2015-02-16 680 22096 전남소방‚ 설 연휴 특별경계근무 돌입 대변인실3 2015-02-16 569 22095 농업박물관‚ 전국 민속 연날리기 대회 성황 대변인실3 2015-02-15 790 22094 앵남~화순 간 국가지원지방도 조기 개통 대변인실3 2015-02-15 767 22093 전남도‚ 설 대비 체불임금 청산활동 총력 대변인실3 2015-02-15 748 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380

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