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기술제휴 가공식품 소비자 신뢰 높인다

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2009-09-01

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기술제휴 가공식품 소비자 신뢰 높인다 2009-09-01 공보관실 포장재 개발 지원 사업 내역.hwp14KB 다운로드 미리보기 기술제휴 가공식품 소비자 신뢰 높인다【농산물유통과】286-6450 -전남도‚ 대학 등과 기술제휴 내용 표기토록 포장재 개발 지원키로- ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 전라남도는 대학·연구기관과 식품업체간 기술개발에서 상품화까지 전략적 제휴를 통한 산업화·기업화로 고부가가치 식품산업을 적극 육성키로 했다. 1일 전남도에 따르면 대학 등 연구기관과 기술제휴를 통해 개발된 가공식품에 대해 소비자들이 안심하고 구입할 수 있도록 상호 기술제휴한 내용을 포장재에 표기함으로써 우수한 제품임을 널리 홍보하는 ‘포장재 제작 및 홍보 지원사업’을 추진키로 했다. 이에 따라 광주·전남지역에 소재한 대학의 산학협력단과 기술제휴를 통해 리큐르주인 ‘밤이 좋아’를 개발한 순천 밀림산업(대표 김동현)‚ 비파 추출물을 이용해 ‘비파 엑기스’를 개발한 무안 비파생기나(대표 김장오)‚ ‘황금매실’을 개발 중인 보성 혜정농원영농조합(대표 이승아) 등 10개 업체를 선정‚ 포장재 및 용기의 디자인 개발과 제작 등에 업체당 750만원을 보조·지원한다. 또 지난해 농어업발전 연구사업 일환으로 개발한 고흥 셀렌마늘영농조합(대표 정영한)의 ‘셀렌마늘 죽염간장 절임식품’의 경우 ‘전라남도와 KAIST 정안식 박사간에 셀렌마늘의 합리적인 재배방법과 인체에 미치는 영향을 연구하여 성과품으로 생산된 제품입니다’라는 내용을 용기에 표기한 결과 소비자들의 제품 신뢰도가 높아져 호응을 얻은 경험이 있어 이번에 대학 등 연구기관과 기술제휴해 지원받는 10개 업체도 제품의 포장지에 기술제휴 내용을 표기할 계획이다. 이를 통해 제품에 대한 소비자들의 신뢰도 제고로 매출이 증대될 것으로 기대하고 있다. 전남도와 목포대 식품산업혁신센터는 이 사업을 적극 지원하기 위해 공동으로 식품업체 현장 애로기술지원팀 5개팀 19명을 구성·운영키로 했다. 식품업체 현장 애로기술지원팀은 지난달 31일까지 10여일간 화원농협 김치가공공장 등 도내 30개 식품업체를 방문해 업체들의 신제품 개발에 대해 컨설팅을 실시하고 식품업체의 애로기술도 현장에서 자문·지도한 바 있다. 임영주 전남도 농림식품국장은 “도내 식품업체가 겪는 기술측면의 애로사항은 현장에서 해결해주고 신제품·신기술에 대한 연구개발이 체계적으로 추진되고 활성화되도록 지역내 대학 등 연구기관과 가칭 ‘남도 맛 산업 육성 기술지원단’을 9월중에 구성할 계획”이라며 “산·학·연·관이 공동협약을 체결해 전략적 제휴를 통한 부가가치가 높은 식품산업으로 발전시켜 나가겠다”고 밝혔다. 한편 전남도는 담양 호정식품의 ‘한과’‚ 나주 삼진 지.에프의 ‘김치’ 유통기한 연장을 위한 기술개발 등 그동안 발굴된 연구과제를 2010년도 농림수산식품부의 식품기술개발사업 등에 응모할 계획이다. 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 저소득층 식품 무상제공 푸드마켓 본격 운영 2009-09-01 다음글 나무은행‚ 예산 절약·부족한 숲 조성 일석이조 2009-09-01 리스트 전체게시물(25858) / 전체페이지(2586) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 8908 공무원 정보화능력 경진대회‚ 광양시 3연패 공보관실 2009-09-02 299 8907 여수세박 아쿠아리움 등 민자사업 탄력 공보관실 2009-09-01 332 8906 박지사‚“서민 안전 네트워크 구축 총력” 공보관실 2009-09-01 297 8905 저소득층 식품 무상제공 푸드마켓 본격 운영 공보관실 2009-09-01 319 8904 기술제휴 가공식품 소비자 신뢰 높인다 공보관실 2009-09-01 306 8903 나무은행‚ 예산 절약·부족한 숲 조성 일석이조 공보관실 2009-09-01 292 8902 무화과 유기농 재배로 억대 부농 일궈 공보관실 2009-09-01 361 8901 장애인 고용촉진 뷰티풀챌린지 개최준비 한창 공보관실 2009-09-01 298 8900 F1대회 민간자본 1천980억원 유치 공보관실 2009-09-01 335 8899 박지사‚“신종플루 예방위해 손씻기 캠페인” 공보관실 2009-08-31 571 1691 1692 1693 1694 1695 1696 1697 1698 1699 1700

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