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5월 남도 전통술에 장성‘홍길동 막걸리’

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2015-04-30

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5월 남도 전통술에 장성‘홍길동 막걸리’ 2015-04-30 대변인실3 5월 남도 전통술에 장성‘홍길동 막걸리’【식품유통과】286-6450 -국내산 쌀에 사과즙 첨가한 생막걸리- 전라남도는 5월을 대표하는 남도 전통술로 ㈜장성주조의 ‘홍길동막걸리’를 선정했다고 30일 밝혔다. 예로부터 막걸리는 농사일을 시작하는 5월부터 농부의 고단함을 풀고 칼칼한 목을 축여 삶의 애환을 달래주던 우리나라에서 가장 오래된 민속주다. ‘홍길동막걸리’는 국내산 쌀 100%에 장성 사과즙을 첨가해 맛이 깔끔하고 청량감이 살아있는 부드러운 생막걸리로‚ 더위가 시작되는 늦봄부터 가을까지 농사철에 마시기에 알맞은 막걸리다. 2014년 남도 전통술 품평회에서 생막걸리 부문 우수상을 수상하는 등 술맛에 대한 우수성을 이미 입증받았다. 구정운 ㈜장성주조장 대표는 2대에 걸쳐 60여 년 동안 막걸리 제조 비법을 이어오고 있다. 구 대표는 ‘따뜻한 사람의 깐깐한 정성’을 기치로 ‘보다 좋게 보다 다르게’ 만들기 위해 끊임 없이 노력하고 있는 전통주 연구가다. ‘홍길동막걸리’의 소비자 판매 가격은 750㎖ 1병 기준 1천 원으로 전화(061-392-2578)를 통해 직접 구입할 수 있다. 김태환 전라남도 식품유통과장은 “막걸리 등 전통술 산업은 농업과 동반성장해 가는 산업”이라며 “전남 전통술이 소비자들에게 쉽게 접근해 사랑받을 수 있도록 홍보해나가겠다”고 말했다. 본 저작물은 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 이전글 안중근 의사 배향 장흥 해동사‚ 도 문화재 된다 2015-04-30 다음글 전남도‚ 지역개발채권 발행금리 0.5% 낮춘다 2015-04-30 리스트 전체게시물(25844) / 전체페이지(2585) 보도자료 게시판 목록. 제목‚ 작성자‚ 작성일‚ 조회 등 정보제공 번호 제목 작성자 작성일 파일 조회 22694 자원봉사 확산으로‘더불어 사는 전남’앞장 대변인실3 2015-05-01 550 22693 이 지사‚ 전남광주 출신 국회의원 초청 간담회 대변인실3 2015-04-30 695 22692 전남도‚ 가정의 달 맞아 대가족 공직자 격려 대변인실3 2015-04-30 611 22691 네팔 지진피해 다문화가정 통신요금 지원 대변인실3 2015-04-30 607 22690 이제 나도 레이서…‘KIC컵 투어링카’신설 대변인실3 2015-04-30 671 22689 25년 해묵은 바다규제 풀린다 대변인실3 2015-04-30 646 22688 5월부터 해양레저스포츠 체험교실 운영 대변인실3 2015-04-30 647 22687 안중근 의사 배향 장흥 해동사‚ 도 문화재 된다 대변인실3 2015-04-30 615 22686 5월 남도 전통술에 장성‘홍길동 막걸리’ 대변인실3 2015-04-30 554 22685 전남도‚ 지역개발채권 발행금리 0.5% 낮춘다 대변인실3 2015-04-30 568 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320

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1 차 저작물

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